Молочная сыворотка: свойства, обработка и использование в производстве молочных продуктов и кормов для животных


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 46 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Биологическая и Технологическая Характеристика Молочной Сыворотки: Получение, Обработка и Применение в Пищевой и Кормовой Продукции
Моцарелла: история, производство, свойства и здоровье
Химический состав и биологическая ценность молока: белки, жиры, витамины и микроэлементы
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Молочная кислота: производство, свойства и применение в биотехнологии, медицине и пищевой промышленности
Технологии производства кисломолочных продуктов: от простокваши до йогурта
Комплексная система обработки и упаковки молочной продукции с использованием платинового стимулятора, волнообразного вспышчика, гомогенизатора и пластинового плагиатора для обеспечения высокой производительности и качества молока
Технологические аспекты обработки молока: фильтрация, охлаждение, стерилизация, сепарирование, гомогенизация и пастеризация - ключевые этапы производства высококачественного молочного продукта
Химические и Энергетические Характеристики Сыровой Сыворотки: Состав, Свойства и Параметры Активности Кислотности в Зависимости от Происхождения Продукта
Методы Определения Кислотности и Выделения Микроорганизмов: Теория и Практика Исследований в Молочной Индустрии
Дисциплины