Маргарин: свойства, виды, производство и применение в кулинарии


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Физико-Химические и Технологические Аспекты Мука и Крахмала: Свойства, Состав и Применение в Пищевой и Нефтеперерабатывающей Промышленности
Технология производства пищевых продуктов и напитков: от сырья до готовой продукции
Секреты Упругости: Как Модификаторы Вязкости и Удерживающие Средства Определяют Качество Косметических Продуктов и Их Применение в Различных Областях
Мучные Кондитерские Изделия: Виды, Свойства, Технология Производства и Хранение
Влияние пищевых добавок на здоровье человека: опасности и риски для организма
Биологическое значение жиров: химические свойства, метаболизм и применение в пищевой промышленности
Химический Состав, Биологическая и Энергетическая Ценность Хлеба: Технологические Аспекты Производства и Критерии Оценки Качества Хлебопродуктов
Технологические Аспекты Производства Маргарина: Описание Процессов, Оборудования и Особенностей Получения Качественной Продукции
Биотехнология: новое слово в производстве и решении экологических проблем
Практическое значение суспензий, эмульсий и пенопластов в различных отраслях промышленности и повседневной жизни
Дисциплины