Химический состав молока и его производных: витамины, ферменты и микроорганизмы


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 43 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология производства кумыса: от получения буйволового и бычьего молока до обработки на молочных заводах
Химический состав и свойства молока: микроорганизмы, кислоты, витамины и минеральные вещества
Химический Состав и Биологическое Значение Молока Животных: Обзор Литературы
Химический состав и питательная ценность мясных продуктов, яиц и молока: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и другие компоненты
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Молоко как источник жизненно важных веществ для нормального развития и функционирования организма
Молоко: Химический Состав, Функции и Биологическая Ценность
Пребиотики: Волокнистые Непереваривающиеся Олигосахариды и их Роль в Организме Человека
Технология производства вина: сложный процесс ферментации и брожения виноградного сока
Витамины группы В: Пантотеновая кислота, Пара-Аминобензойная кислота, Биотин
Дисциплины