Влажность и жирность сливочного масла: определение типов и качества по ГОСТ РК


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 11 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Качество и аутентичность сливочного масла: проблемы и пути решения в Казахстане
Химический состав и технология производства сливок и сыра
Ветеринарная санитарная экспертиза колбасных изделий: требования к производству и контролю качества
Технологический процесс производства мороженого: прием сырья, приготовление смеси и дальнейшая обработка
Свойства и Состав Сливок: Пищевая Ценность, Витамины, Минералы и Жирные Кислоты
Установки для стерилизации гидросистемы теплой водой и производства масла желтого цвета: технические характеристики и условия хранения
Технологический процесс производства мороженого: от приема сырья до упаковки и хранения готового продукта
Микробиологические и органолептические показатели качества сливочного масла: требования и методы контроля
Технологические Аспекты Обработки и Транспортировки Молока: Гомогенезация, Пастеризация, Хранение и Доставка в Условиях Оптимизации Качества и Безопасности Продукции
Оценка качества молока и молочных продуктов: методы и правила отбора проб, органолептическая оценка и определение плотности
Дисциплины