Организация и обслуживание банкетов: факторы влияния на количество участников, требования к помещениям и оборудованию, технология приготовления и подачи напитков и закусок


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 14 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Деятельность предприятия, осуществляющее свою хозяйственную деятельность в сфере ресторанного бизнеса, а именно ресторан People s cafe
Концептуализация и Организация Интерьеров Торговых и Банкетных Залов: Санитарно-Технические и Эстетические Аспекты Обустройства и Оснащения
Характеристика ресторана Порт-Саид
Теоретические аспекты управления процессами обслуживания потребителей предприятии общественного питания в условиях современной экономики
Особенности ресторанного обслуживания (на примере ресторанов Казахстана и Турции)
Структурно-функциональная характеристика предприятий общественного питания
Выбор места и создание атмосферы в ресторанном бизнесе: ключевые факторы успеха
Сущность сервисной деятельности
Характеристики посуды и столовых приборов для общественного питания: типы, размеры, материалы и уход
Планирование и организация мероприятий: бизнес-планы и банкетное обслуживание
Дисциплины