Характеристики и свойства α-амилазы: структура, активность и изоформы фермента в зерне пшеницы

Тип работы: Дипломная работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 38 страниц
В избранное:

Внимание:

Автоматический переведенный текст;
Закрыт для публичного просмотр;
Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы

Структура и функциональные особенности изоферментов α-амилазы зерновых культур: генетическая детерминантность, экспрессия и регуляция активности

Структура и функции α-амилазы в растительных клетках: биохимические процессы и роль в метаболизме углеводов

Абсцизовая кислота: структурные и физиологические свойства, биосинтез и роль в растительном организме

Ферментативные Процессы при Производстве Зерна: Активность Пенициллиназы и Других Ферментов

Морфогенез и биохимические изменения зерна пшеницы в период созревания: исследование активности α-амилазы и β-амилазы

Ферменты в мукомольной промышленности: биостимулирующее действие и улучшение качества продукции

Биотехнологические аспекты производства спирта: влияние pH, питательных веществ и условий роста дрожжей на процесс брожения

Гиббереллины: Биосинтез, Функции и Прикладное значение в Растениеводстве

Применение ферментных препаратов в пищевой промышленности: улучшение качества и безопасности продуктов питания

Влияние температуры, рН и других факторов на активность ферментов

Дисциплины

Информация

Дополнительно

Email: info@stud.kz