ГОСТ РК на качество шубата: физико-химические показатели, микрофлора и технология производства традиционного казахстанского напитка


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 11 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология приготовления пектинсодержащего шубата с добавлением плодово-ягодного сиропа как функционального лечебно-профилактического продукта
Оценка технологических и биологических особенностей верблюжьего молока в сравнении с другими видами сельскохозяйственных животных и перспективы его использования в производстве функциональных продуктов питания
Получение заквасок для создания кисломолочных продуктов из верблюжьего молока
Молочнокислые бактерии: свойства, виды и применение в пищевой промышленности
Ветеринарная санитарная экспертиза колбасных изделий: требования к производству и контролю качества
Технология приготовления кумыса и шубата: производство, свойства и экспертиза
Технические требования к упаковке и маркировке швабата, его составу и свойствам, а также методам контроля и анализа качества
Морфологические и Физиологические Характеристики Молочнокислых Бактерий, Выделенных из Казахстанских Кумысов
Уникальные Терапевтические Свойства и Биологическая Ценность Верблюжьего Молока как Естественного Иммуномодулятора в Лечении Различных Патологий
Технология производства шубата из верблюжьего молока: требования, процесс и качество готовой продукции
Дисциплины