Требования к качеству виноградных вин и коньяков: физико-химические свойства, дегустация и оценка вина


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 14 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические Аспекты Производства Виноградных Продуктов: Обработка Винограда, Подготовка Виноматериалов и Ферментация Сока в соответствии с Требованиями Технических Инструкций
Коньяки из Европы и СНГ: описание сортов, производства и свойств
Механизмы Ощущения Вина: История Развития, Правила и Основания Дегустации, Техника Оценки и Анализа Вкусовых Свойств
Технология производства коньяка: от винограда до готового продукта
Технология производства белого вина: состав винограда, брожение и старение
Виноделие: Биология и Технология Производства Вина
Обеспечение качества и безопасности продукции на АО Бахус с внедрением ИСМ
Мировое производство и потребление вина: лидеры рынка и лучшие марки России
Технология производства вина: сложный процесс ферментации и брожения виноградного сока
Технология производства ароматных вин: обработка растительного сырья, свойства эфирных масел и фенольных соединений
Дисциплины