Требования к качеству мяса овец и сортировка туши для индивидуальной торговли, а также правила перевозки скота


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 32 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Мясо: технологические свойства и процесс созревания
Транспортировка и хранение мяса и мясных продуктов: требования и рекомендации
Качество продукции как фактор повышения эффективности производства и уровня жизни населения
Молочное производство и болезни крупного рогатого скота: характеристика коровы Убре Бланки и описания бруцеллеза
Характеристики и свойства мяса и молока животных: цвет, консистенция, запах и качество
Правила и условия транспортировки животных железнодорожным и автотранспортом
Химический состав мяса: вода, белки, жиры и минеральные вещества
Требования к транспортировке и ввозу мяса и мясных продуктов в страны СНГ: ветеринарно-санитарные нормы и правила
Технология производства национальных блюд из мяса конины
Обработка и переработка птицы: технологические этапы производства и характеристика мяса
Дисциплины