Технология производства кумыса из кобыльего молока в Казахстане: традиции и инновации


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 11 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология производства молочных продуктов в ТОО Солнечный
Химико-Биохимические Особенности Состава Молока Кобылы: Изменения в Зависимости от Физического Состояния, Условий Кормления и Индивидуальных Особенностей
Традиции и технологии приготовления кумыса: история, методы и секреты производства традиционного напитка
Состав и свойства молока кобылы: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы
Экспансия традиционных напитков и продуктов на основе кобыльего молока: научное возрождение, инновационные технологии и перспективы развития животноводства в Казахстане
Определение Периода Доения и Характеристики Молока Кобылы: Состав, Свойства и Технология Приготовления Кумыса
Уникальные свойства кобыльего молока: химический состав, биологическая ценность и целебные свойства
Технология производства кумыса: от приготовления молока до готового продукта
Технология приготовления кумыса и шубата: производство, свойства и экспертиза
Молоко как источник здоровья: свойства, виды и влияние на организм человека
Дисциплины