Технологические и ветеринарно-санитарные аспекты производства и переработки птицеводческой продукции: от убоя до готовой продукции


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 9 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Обработка и переработка птицы: технологические этапы производства и характеристика мяса
Технология Первичной Обработки Птицы: От Дефибризации до Упаковки и Охлаждения Мяса
Санитарно-Экономические Аспекты Функционирования Мясоперерабатывающих Предприятий как Ветеринарно-Санитарных Учреждений, Обеспечивающих Безопасность Продукции и Охрану Окружающей Среды
Требования к проектированию и оборудованию предприятий мясной промышленности и объектов ветеринарно-санитарного контроля
Обеспечение производства высококачественной и питательной птицепродукции в Республике Казахстан: комплексный подход к эффективному использованию кормовых ресурсов и стимулированию развития отрасли
Технология приготовления колбасных изделий: тепловая обработка, варка и охлаждение
Требования безопасности при производстве мяса и мясных продуктов в Республике Казахстан
Технологический процесс переработки перьев и хлопковой продукции на фабриках: от доставки до упаковки
Требования к объектам производства и ветеринарно-санитарным условиям для убоя и переработки животных и птиц
Экстрактивные вещества в мясе: состав, свойства и влияние на качество
Дисциплины