Технология производства витаминированного молока и других молочных продуктов


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 30 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Методика определения качества молочной продукции и сертификация производства в соответствии с ГОСТ
Исследование термостойкости и стерилизации молока: технологические аспекты производства полноценных молочных продуктов
Приём и транспортировка молочной продукции: требования и нормы
Ветеринарная санитарная экспертиза колбасных изделий: требования к производству и контролю качества
Сыры и растительные белки: свойства, производство и применение в пищевой промышленности
Технология производства сыра: требования к качеству и процесс изготовления
Технология производства молочных продуктов в ТОО Солнечный
Технология производства молочной кислоты и переработки молока: от теории к практике
Ряженка: история, технологии производства, состав и полезные свойства традиционного украинского кисломолочного продукта
Технологии производства кисломолочных напитков: Айран, Кефир и Ладан
Дисциплины