Технология производства морковного мармелада: исследования и разработки


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 20 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Исследование рынка кондитерских изделий: разработка функциональных продуктов на основе натуральных компонентов растительного сырья с повышенной биологической ценностью
Влияние технологических процессов производства кондитерских изделий на сохранность витаминов и микроэлементов: факторы, определяющие стабильность биологически активных веществ в мармеладах и желеобразных продуктах
Помадные Кондитерские Изделия: Технология Производства и Оценка Качества
Мучные кондитерские изделия: состав, свойства, технология производства и требования к качеству
Органическая химия: история, развитие и применение
Шоколадные изделия: технология производства и полезные свойства
Технология Производства Шоколада: от Какао-Бобов до Готового Продукта
Инновационные технологии и патенты для диетических продуктов: улучшение структуры печени и антитоксической активности
Технологические Аспекты Производства и Классификации Разнообразных Видов Конфет с Учетом Их Составляющих, Свойств и Способов Приготовления
Физико-химические и технологические основы производства пищевых продуктов
Дисциплины