Химический и Биологический Состав Рыбы: Микроэлементы, Витамины, Экстрактивные Вещества и Технология Переработки Рыбных Продуктов


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 29 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ МЯСНОГО СЫРЬЯ
Технологические Аспекты Переработки и Приготовления Мясных Полуфабрикатов, Рыбопродукции и Консервов: Описание Процессов и Оборудования для Улучшения Качества и Безопасности Продуктов
Разнообразие рыбных ресурсов Капшагайского водохранилища и других водоемов Казахстана: биология, промысел и охрана
Традиционные блюда из рыбы: история, приготовление и полезные свойства
Кормление животных: продукты питания, классификация и нормирование
Совершенствование технологии производства крупнокускового мяса обогащённого растительными добавками
Химический и Биологический Состав Рыбьего Жира и Рыбы как Источника Питательных Веществ
Химический состав и биологическая роль жиров, белков и углеводов в организме человека
Классификация пищевых добавок: красители, стабилизаторы цвета, ароматизаторы, усилители вкуса и другие
Химический Состав и Технология Приготовления Различных Продуктов Питания: Лука, Яиц, Котлет, Макарон, Фруктовых Продуктов и Картофеля
Дисциплины