Технологические и органолептические аспекты производства и хранения шоколада: роль стандартизации и витамина Е в конкурентоспособности кондитерской продукции


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 73 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология и ассортимент шоколадных изделий: от какао-бобов до готовой продукции
Качество и конкурентоспособность: факторы влияния, регулирование и управление
Технологические и Органолептические Характеристики Сгущенного Молока, Какао-Масла, Мелассы и Сахара в Производстве Кондитерских Изделий
Комплексные системы управления качеством продукции: история, принципы и стандарты
Стандартизация и Качество в Народном Хозяйстве Республики Казахстан: Теория и Практика на Примере АО Баян Сулу
Технология производства карамельного сока и кондитерского продукта алуа
Производство шоколада: технология, этапы и требования качественной продукции
Конкурентоспособность экономики страны: факторы и показатели
Повышение конкурентоспособности промышленных предприятий Республики Казахстан
Стратегии и механизмы повышения конкурентоспособности на примере АО 'Рахат'
Дисциплины