Биохимические процессы и состав дрожжей: метаболизм, питание, витамины и элементы


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 120 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Качество кормов и его влияние на пищеварение животных
Химический состав и биохимические процессы в дрожжах: макро- и микроэлементы, витамины, ферменты и другие компоненты
Изучение влияния концентрации яблочного пектина для приготовления йогуртов функционального назначения с детоксикационными свойствами
Технология производства хлеба: требования к качеству, процесс приготовления и свойства готового продукта
Влияние температуры воды, растворимости газов и химических параметров на жизнь гидробионтов
Морфология, систематика и метаболизм микроорганизмов: дыхание, питание и ферменты
Витамины К
Закваска: свойства, структура и применение микроорганизмов в пищевой промышленности
Механизмы-horizontalного обмена генетической информации у микроорганизмов: конъюгация, плазмиды и модификации
Культурные дрожжевые грибы: биохимические особенности, размножение и метаболизм
Дисциплины