Определение жирности молока кислотным методом и химические принципы анализа


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Оценка конкурентоспособности продукта на рынке: факторы и методические основы
Химико-биологические свойства и питательная ценность морской корки и фильтров молочной продукции
Технология изготовления традиционных и современных фильтров на основе кислотно-водяного метода: оборудование, процесс прессования и преимущества производства
Химико-Микробиологические Показатели и Технологические Аспекты Производства Кисломолочной Продукции: Нормы, Методы Определения и Оценки Качества
Факторы, влияющие на состав и свойства молока: химические, физические и биологические аспекты
Оценка качества молока и молочных продуктов: методы и правила отбора проб, органолептическая оценка и определение плотности
Технология производства сметаны: от гомогенизации до упаковки
Химический состав и биологическая ценность молока: белки, жиры, витамины и микроэлементы
Технология производства сыра: требования к качеству и процесс изготовления
Ветеринарная санитарная экспертиза колбасных изделий: требования к производству и контролю качества
Дисциплины