Характеристики и производительность сепараторного процесса обезжиренного молока: факторы влияния на качество и параметры переработки


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 13 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Оборудование и Технологические Процессы для Улучшения Свойств Молочных Продуктов: Гомогенизация, Диспергация и Мембранные Методы
Технология производства и требования к молочным продуктам
Факторы, влияющие на эффективность мембранной фильтрации в молочной и мясной промышленности
Суспензии и эмульсии в молоке: физические принципы разделения и технологические аспекты производства
Термическая обработка молока: режимы пастеризации и стерилизации, требования к твердым сырам
Физико-биохимические и ферментативные свойства молока: структура, компоненты, каталитические функции и роль в технологических процессах
Технологические аспекты приготовления масла: режимы смешивания, охлаждения и сушки
Сепараторы для очистки молока: теория и практика разделения неоднородных жидкостей
Влияние массовой доли жира на технологический процесс производства молочной продукции и йогурта
Факторы, влияющие на состав и свойства молока: химические, физические и биологические аспекты
Дисциплины