Биологическая Полноценность и Химический Состав Жиров: Роль Триглицеридов, Биологически Активных Веществ и Витаминов в Обмене Жиров и Их Значение для Организма Человека


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 35 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Методы получения и модификации масел: от традиционных способов до современных технологий
Физиологические и биохимические изменения в мясе после убоя: влияние на качество и свойства
Качество и Безопасность Мяса: Определение Пищевой Ценности, Органолептических и Химических Показателей, Токсинов, Патогенных Микробов и Вредных Примесей
Влияние микробиологических процессов на качество мяса и продуктов из него: факторы порчи, токсичность и безопасность
Технология получения жидких растительных масел: от очистки сырья до рафинирования готовой продукции
Микроэлементы и Ферменты в Молоке: Роль в Обменных Процессах, Функции и Значение в Качестве Молока, а также Определение Температуры Пастеризации, Чистоты и Состава Белков
Технологические аспекты производства растительных масел из жирного сырья
Химическая природа и свойства витаминов: биологическое значение, недостаток и избыток
Питательные вещества и их роль в организме животных: белки, жиры, витамины и другие важные компоненты корма
Диеты при заболеваниях органов пищеварения и выделительной системы: принципы назначения и химический состав
Дисциплины