Культурные дрожжевые грибы: биохимические особенности, размножение и метаболизм


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 35 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Химический состав и биохимические процессы в дрожжах: макро- и микроэлементы, витамины, ферменты и другие компоненты
Морфология, систематика и метаболизм микроорганизмов: дыхание, питание и ферменты
Микроорганизмы в производстве спирта, пива и хлеба: классификация, метаболизм и применение
Морфология, Размножение и Классификация Грибов: Архимицеты, Фикомицеты, Аскомицеты, Базидиомицеты и Несовершенные Грибы
Антигонистические и осмотолерантные свойства дрожжевых грибов, бродящих углеводы, и их взаимодействие с бактериями молочной кислоты
Микробиологические особенности размножения и роста микроорганизмов в биотехнологических процессах
Структура и свойства протоплазмы: коллоидные системы, растворы и их роль в жизни клетки
Биотехнологические аспекты производства спирта: влияние pH, питательных веществ и условий роста дрожжей на процесс брожения
Отравление животных грибами рода Аспергилл и Клавицепс: клинические симптомы, патологические изменения и лечение
Биохимические и Микробиологические Аспекты Процессов Пивоварения: от Солодового Фермента до Закваски и Брожения
Дисциплины