Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: подготовка столов, залов и оборудования


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 40 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Организация официальных мероприятий и сервиса в ресторанах и кафе
Характеристики посуды и столовых приборов для общественного питания: типы, размеры, материалы и уход
Организация и Обеспечение Питания на Предприятиях и в Полевых Условиях
Концептуализация и Организация Интерьеров Торговых и Банкетных Залов: Санитарно-Технические и Эстетические Аспекты Обустройства и Оснащения
Организация фуршетного обслуживания на 100 человек в ресторане: требования к мебели, столам и оборудованию
Сервировка столов и характеристики посуды для ресторанов и кафе
Технологические процессы производства продуктов питания
Организация новогоднего банкета в ресторане: меню, оборудование и расчет количества продуктов и напитков
Транспорт в туристской индустрии: виды, особенности и организация обслуживания
Культура Обслуживания в Предприятиях Общественного Питания: Критерии Оценки и Формирование Меню
Дисциплины