Проектирование мясо-рыболовного цеха ресторана на 100 мест: расчет оборудования, площади и рабочей силы


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 21 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Расчет и планирование производственных процессов в мясо-рыболовном цехе
Оценка Эффективности Работы Торговой Площадки и Составление Меню Плана для Оптимизации Продаж в Общественном Питании
Проект мясорыбного цеха ресторана на 80 посадочных мест с разработкой рецептур нетрадиционных блюд в городе Алматы
Методика составления производственной программы и графика работы предприятий общественного питания
Проектирование Холодильных Камер и Систем Охлаждения в Предприятиях Торговли и Общественного Питания: Расчёты Теплоизолятора, Теплового Потока, Выбор Холодильного Оборудования и Способов Размещения в Холодильном Блоке
Совершенствование качества обслуживания в ресторане: этапы разработки и реализации программы
Задачи развития общественного питания в потребительской кооперации
Расчёт Количество Блюд в День для Ресторана Общего Типа по Формуле n = N · m
Микроклиматические Условия и Технологическое Обеспечение Производственных Цехов в Кафе: Организация и Оснащение Горячего Цеха как Центра Приготовления Пищи
Расчёт оборудования и производственных параметров для предприятия общественного питания
Дисциплины