Структура и свойства масел и спредов: факторы, влияющие на качество и длительность хранения


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 12 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические аспекты производства растительных масел из жирного сырья
Определение кислотности, влажности и массовой доли масла в масложировой продукции
Микрофлора сельского хозяйства: факторы развития, вредители и меры борьбы
Структура и свойства крахмала при старении хлеба: роль амилопектина в изменении механических свойств
Комплексный Анализ Эффективности и Безопасности Пробиотических Продуктов Питания, Содержащих Бифидобактерии и Молочнокислые Микроорганизмы, при Укреплении Микробиоценоза в Организме Человека
Конкурентоспособность продукции: сущность, определение и стратегии достижения
Микрофлора человека: роль пробиотиков и микронутриентов в поддержании здоровья, а также проблемы дефицита йода, селена и железа в организме
Качественные показатели растительных и животных жиров: классификация, свойства, производство и применение в пищевой промышленности
Комплексное исследование автомобильного транспорта Республики Казахстан: классификация транспортных средств, организация перевозок, техническое обслуживание и ремонт, государственное регулирование и оптимизация расходов на моторные масла в зависимости от климатических условий эксплуатации
Технологические Аспекты Производства Маргарина: Описание Процессов, Оборудования и Особенностей Получения Качественной Продукции
Дисциплины