Технические требования и стандарты производства йогурта и молочных продуктов


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 30 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
ЙОГУРТ: ТРАДИЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КОСМЕТИКИ
Технология приготовления йогурта из верблюжьего молока: микробиологические и биохимические аспекты производства высококачественного продукта
Организация и Управление Качеством Молочной Продукции на Предприятии: Аспекты Контроля, Безопасности и Технологии Производства Йогурта
Инновации в молочной промышленности: новые технологии, продукты и тренды
ФудМастер: Лидер в Производстве Молочной и Сырной Продукции в Казахстане - Награды, достижения и инновации на рынке
Анализ дефектов молочных продуктов: классификация, распространенность и меры контроля качества в условиях производства и реализации
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Влияние массовой доли жира на технологический процесс производства молочной продукции и йогурта
Изучение влияния концентрации яблочного пектина для приготовления йогуртов функционального назначения с детоксикационными свойствами
Технологии производства кисломолочных напитков: Айран, Кефир и Ладан
Дисциплины