Химические и Биохимические Процессы в Овощах и Фруктах: Классификация, Созревание и Использование


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 6 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические Аспекты Производства Маргарина: Описание Процессов, Оборудования и Особенностей Получения Качественной Продукции
Физико-химические и технологические основы производства пищевых продуктов
Взаимодействие компонентов консервов: факторы порчи и условия сохранения
Полезные свойства пектина: от производства до применения в пищевой и фармацевтической промышленности
Овощи: классификация, химический состав, пищевая ценность и особенности хранения
Витамины и их роль в организме человека: В12, Н и другие
Микробиологические Аспекты Ферментации и Хранения Продуктов с Учетом Оптимальных Температурных Режимов и Влияния Соли на Метаболические Процессы
Витамины: их роль в организме человека и источники питания
Полисахариды: структура, типы и функции в живых организмах
Витамины: Их Функции в Организме Человека и Способы Хранения в Пищевых Продуктах
Дисциплины