Калькуляционные карты для приготовления различных блюд и напитков


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 30 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Организация бухгалтерского учета и контроля производства в общественном питании
Курбан айт на 60 человек
Управленческие решения как важный компонент эффективности управления
Организация меню и напитков в ресторанах: типы меню, винные карты, коктейльные карты
Разнообразие напитков и закусок в кофейне: от классики до уникальных десертов
Стили и материалы для создания интерьера: от классики до высоких технологий
Самообслуживание в системе общественного питания: формы, преимущества и организация
Этикет и Обслуживание на Банкетах: Правила и Особенности Различных Видов Банкета
История ресторанов: от шведского стола до международных гастрономических традиций
Организация и Технология Обслуживания Гостей в Ресторане: Кейтеринг, Банкет и Фуршет
Дисциплины