Устранение повреждений и микробиологическое заражение оборудования и емкостей в молочной промышленности


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 57 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические Аспекты Переработки Крови: Методы Обезвоживания, Эмульгирования и Сушки, а также Разработка Новейших Средств для Улучшения Свойств Белковых Компонентов
Организация и Методология Технохимического и Микробиологического Контроля при Производстве Молочной Продукции: Расчеты Площади Цеха, Камер Хранения и Общая Площадь Производственного Корпуса
Обеспечение микробиологической безопасности консервов: требования к емкостям и материалам для упаковки, хранения и транспортировки продуктов
Биосинтез аминокислот: механизмы регулирования и перспективы генной инженерии
Методы консервирования мяса: физические и химические способы предотвращения микробиологических процессов и обеспечения безопасности пищевых продуктов
Химический и Биологический Состав Рыбьего Жира и Рыбы как Источника Питательных Веществ
Санитарно-гигиенические аспекты качества и безопасности мясной продукции: микрофлора и тяжелые металлы
Ферментативные процессы в хлебопекарной и макаронной промышленности: роль протеаз, липоксигеназы и других ферментов в производстве теста и готовых продуктов
ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕЖИМЫ ПРОИЗВОДСТВА КЕЛЬГЕЯ: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО ПРОДУКТА И ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПОЛНЕНИЯ
Морфологические Особенности и Химический Состав Молока Различных Животных, а также Причины и Лечение Флегмоны Ветра
Дисциплины