Физико-технические свойства материалов в пищевой промышленности и их влияние на изготовление оборудования


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 31 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Консервирование и Хранение Пищевых Продуктов: Методы, Технологии и Принципы
Физико-технические свойства материалов и аппаратов в пищевой промышленности: плотность, удельный вес, гидростатическое давление и другие характеристики
Теоретические основы термической обработки молока: влияние температуры на микроорганизмы и режимы пастеризации
Классификация и организация испытаний продукции в соответствии с нормативными документами
Производство комбинированных экструдированных продуктов из кукурузы и сахара с добавлением вспомогательных материалов
Термины и определения в области безопасности пищевых продуктов, общественного питания и производства
Технологический процесс производства хлеба и муки: от приготовления теста до готовой продукции
Молоко: уникальный источник жизненно важных веществ для организма человека
Технологические аспекты производства сыра: от вакуума до ультразвуковой обработки и термической установки в сыроварной ванне
Химические реакции цемента с водой и трикальциевым алюминатом: процесс гидратации и его влияние на свойства бетона
Дисциплины