Дрожжи: структура, метаболизм и свойства различных видов


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 77 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Микробиологические ассоциации: эффективные системы очистки окружающей среды
Микробиологические средства очистки нефти и нефтепродуктов: разработка и применение биопрепаратов
Биохимические и физиологические аспекты роста и размножения дрожжей: роль витаминов, ферментов и минеральных веществ в метаболизме клеток
Технология производства кисломолочных напитков: микробиологические и биохимические аспекты
Технологические процессы производства кисломолочных напитков и сливок: резервуарный и термостатный методы
Витамины: роль в обмене веществ, симптомы авитаминоза и биомедицинская деятельность
Морфология, систематика и метаболизм микроорганизмов: дыхание, питание и ферменты
Ферменты: типы, функции и свойства биологических катализаторов
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Биологические особенности дрожжей: химический состав, витамины, ферменты и размножение
Дисциплины