Переработка крови: ультразвуковая обработка, сушка и конденсация плазмы крови для производства заменителей мясного белка


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 7 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические Аспекты Переработки Крови: Методы Обезвоживания, Эмульгирования и Сушки, а также Разработка Новейших Средств для Улучшения Свойств Белковых Компонентов
Технология Обработки Крови: Стабилизация, Дефибринация и Консервация для Производства Колбас и Пищевого Альбумина
Обработка и переработка мяса: технологические аспекты производства колбасных изделий
Технология убоя и первичной обработки животных: этапы и условия получения высококачественного мяса
Моцарелла: история, производство, свойства и здоровье
Технические требования к производству колбасных изделий: сырье, оболочкам, готовой продукции и ее свойствам
Тепловые и Физико-Химические Преобразования Белков, Жиров, Углеводов и Структурно-Механических Свойств Продуктов в Процессе Термической Обработки Мяса
Морфологические и Биохимические Аспекты Кишечного Сырья: Структура, Состав и Неисправности при Обработке и Хранении
Интерактивное Влияние Коллагеновых Продуктов Распада на Желудочно-Кишечный Тракт и Пищеварительную Функцию: Аспекты Безопасности, Качества и Разнообразия Мясных Продуктов
Определение Солености Мяса: Органолептические, Физико-химические и Микробиологические Аспекты Качества Продукта
Дисциплины