Сахар и его производные: свойства, технология производства и применение


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 17 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Влияние технологических процессов производства кондитерских изделий на сохранность витаминов и микроэлементов: факторы, определяющие стабильность биологически активных веществ в мармеладах и желеобразных продуктах
Иммобилизация ферментов: методы и приложения в биотехнологии и медицине
Микрокапсуляция: основные методы получения и факторы выбора
Технология производства колбасных изделий: виды, состав, свойства и приготовление
Технологии производства кумыса, шубата и сыра: история, свойства и изготовление традиционных напитков и продуктов из молока
Микробиология и химия органических карбоновых кислот: роль Луи Пастера в открытии микроорганизмов и свойства карбоксильных групп
Микрофлора человека: роль пробиотиков и микронутриентов в поддержании здоровья, а также проблемы дефицита йода, селена и железа в организме
Белки и жирные кислоты в молоке: структура, функции и физиологическое значение
Технологии и Прикладное Использование Пишевых Добавок в Производстве и Хранении Продуктов Питания
Органическая химия: история, развитие и применение
Дисциплины