Помадные Кондитерские Изделия: Технология Производства и Оценка Качества


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 30 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Методологические Аспекты Совершенствования Процесса Маркетинговых Исследований в Республике: Теоретические Основы, Практические Подходы и Организационные Механизмы
Исследование свойств и производство шоколада: технологические аспекты и полезные свойства
Технология производства карамельного сока и кондитерского продукта алуа
Состояние и перспективы малого и среднего предпринимательства в Казахстане: проблемы и пути развития
Качество и конкурентоспособность: факторы влияния, регулирование и управление
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И ОХРАНА ТРУДА В ХЛЕБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Химический Состав, Биологическая и Энергетическая Ценность Хлеба: Технологические Аспекты Производства и Критерии Оценки Качества Хлебопродуктов
Технологические и органолептические аспекты производства и хранения шоколада: роль стандартизации и витамина Е в конкурентоспособности кондитерской продукции
Организация и дизайн ресторанов: типы заведений, оборудование и оформление
Исследование рынка кондитерских изделий: разработка функциональных продуктов на основе натуральных компонентов растительного сырья с повышенной биологической ценностью
Дисциплины