Морфогенез и биохимические изменения зерна пшеницы в период созревания: исследование активности α-амилазы и β-амилазы


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 26 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Характеристики и свойства α-амилазы: структура, активность и изоформы фермента в зерне пшеницы
Структура и функциональные особенности изоферментов α-амилазы зерновых культур: генетическая детерминантность, экспрессия и регуляция активности
Структура и функции α-амилазы в растительных клетках: биохимические процессы и роль в метаболизме углеводов
Пшеничная мука в хлебопекарном производстве: свойства, газообразование и реологические характеристики
Влияние влажности и температуры на процесс пропитанности ячменя при производстве яда: факторы, методы и особенности
Микробиологические и Ферментативные Процессы в Молочном Производстве: Роль Брожения, Липазы и Амилазы в Формировании Вкуса и Качества Молочных Продуктов
Морфофункциональные Адаптации и Анатомические Изменения Листевых Органов Растений в Условиях Промышленного Загрязнения Атмосферы
Гиббереллины: Биосинтез, Функции и Прикладное значение в Растениеводстве
Биотехнологические аспекты производства спирта: влияние pH, питательных веществ и условий роста дрожжей на процесс брожения
Технология производства солода: от выращивания до сушки и хранения
Дисциплины