Качество и Очистка Зерновых Культур: Технологические Показатели и Рекомендации для Производства Крупы


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 33 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Оценка качества зерна и технологические свойства его переработки: физико-химические показатели, методы очистки и сортировки, эффективное использование оборудования
Товароведение зерна и продуктов его переработки: оборудование, технологии и качество
Технологические условия производства крупяных продуктов и обработка зерновых культур
Технологии переработки зерна и производства мукомольных продуктов: литература и методические материалы
Технологические основы сортировки и обработки зерна пшеницы: критерии однородности, параметры технологического процесса и схемы производства муки
Требования к хранению и обработке зерна на мельнице: обеспечение качества и безопасности производства
Оптимизация технологических процессов в мукомольном и крупяном производстве: факторы влияния, критерии оценки и перспективы развития
Требования к хранению и транспортировке муки, условия приготовления теста и выпечки хлеба
Технология производства муки: сортировка, обогащение и измельчение зерна
Разнообразие и значимость зернобобовых культур в производстве продуктов питания и корма для животных
Дисциплины