Требования к производству и хранению дрожжей для кисломолочной продукции


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 7 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология производства кваса: требования, условия и полезные свойства
Технология производства кваса: от традиционных методов до современных подходов
Применение и свойства плодов собачьего пчелиного племени: производство витаминных напитков, компотов и сухофруктов
Влияние массовой доли жира на технологический процесс производства молочной продукции и йогурта
Организация и Управление Качеством Молочной Продукции на Предприятии: Аспекты Контроля, Безопасности и Технологии Производства Йогурта
Методы Охлаждения Пищевых Продуктов: Классификация, Физические Свойства и Технологические Аспекты
Исследование функциональной продукции: свойства и значение для человеческого организма
Химико-Микробиологические Показатели и Технологические Аспекты Производства Кисломолочной Продукции: Нормы, Методы Определения и Оценки Качества
Физико-химические свойства молока и их значение в молочной промышленности
Молочнокислые продукты: классификация, свойства и производство
Дисциплины