Технологии переработки зерна и производства мукомольных продуктов: литература и методические материалы


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 81 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технические Характеристики и Показатели Качества Пшеничной Муки по ГОСТ Р 52189-2003, а также ее Мукомольные и Выпечительные Свойства
Хранение Зерна: Физиологические Процессы, Микрофлора и Технологические Особенности Современных Зернохранилищ
Производственная практика (ТОО Казахстанский научноисследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности )
Определение Качества Зерна Пшеницы: Структура, Технологические Свойства и Физико-Химические Характеристики
Технологические основы сортировки и обработки зерна пшеницы: критерии однородности, параметры технологического процесса и схемы производства муки
Методика расчета и подбора технологического оборудования для сухого способа приготовления и очистки зерна на мукомольных заводах
Технические Требования к Конструкциям и Монтажу Силосных Зданий с Учетом Специфических Ограничений и Требований к Арматуре и Стенкам
Оптимизация технологических процессов в мукомольном и крупяном производстве: факторы влияния, критерии оценки и перспективы развития
Технология производства муки: сортировка, обогащение и измельчение зерна
Требования к хранению и транспортировке муки, условия приготовления теста и выпечки хлеба
Дисциплины