Технология производства крупы из зерна пшеницы: этапы обработки и свойства готовой продукции


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Товароведение зерна и продуктов его переработки: оборудование, технологии и качество
Технология производства пищевых продуктов и напитков: от сырья до готовой продукции
Оценка качества зерна и технологические свойства его переработки: физико-химические показатели, методы очистки и сортировки, эффективное использование оборудования
Технология производства муки: сортировка, обогащение и измельчение зерна
Технологии переработки зерна и производства мукомольных продуктов: литература и методические материалы
Анализ потребления и структуры рынка крупы в Республике Казахстан: исследование объемов производства, выбор жителями отдельных видов крупы и дисперсии по областям
Химический Состав, Биологическая и Энергетическая Ценность Хлеба: Технологические Аспекты Производства и Критерии Оценки Качества Хлебопродуктов
Качество и конкурентоспособность: факторы влияния, регулирование и управление
Технологические основы сортировки и обработки зерна пшеницы: критерии однородности, параметры технологического процесса и схемы производства муки
Оценка качества зерна и муки: физические свойства, приборы и методики определения
Дисциплины