Конфигурация технологических схем для производства различных сортов муки в соответствии с требованиями заказчика


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 24 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические аспекты производства муки: измельчение, смешивание и контроль качества
Мука из гречихи высокого качества: химический состав, физические и пекарские свойства
Анализ современного состояния проблемы промышленной переработки зернового сырья в Казахстане
Оценка качественных характеристик продукции: технологичность, эргономика, транспортируемость, патентная защищенность и экологическая безопасность
Требования к хранению и обработке зерна на мельнице: обеспечение качества и безопасности производства
Оценка качества зерна и технологические свойства его переработки: физико-химические показатели, методы очистки и сортировки, эффективное использование оборудования
Требования к хранению и транспортировке муки, условия приготовления теста и выпечки хлеба
Композиции и способы производства хлебобулочных изделий с добавлением растительных ингредиентов
Анализ эффективности производства и экономических показателей ТОО «Байсерке Агро» в 2004-2005 годах
Технологические свойства черной пшеницы и их влияние на производство хлеба
Дисциплины