Технология производства молочной кислоты и переработки молока: от теории к практике


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 27 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
ЙОГУРТ: ТРАДИЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КОСМЕТИКИ
Качество Обработки Молока: Критерии, Состав, Использование и Перспективы Развития Молочной Промышленности
Моцарелла: история, производство, свойства и здоровье
Молочная сыворотка: свойства, обработка и использование в производстве молочных продуктов и кормов для животных
Обработка и хранение масла: роль микроорганизмов, лактозавращения и молочнокислых бактерий в технологическом процессе
Технологии производства кисломолочных напитков: Айран, Кефир и Ладан
Биологическая и Технологическая Характеристика Молочной Сыворотки: Получение, Обработка и Применение в Пищевой и Кормовой Продукции
Уникальные Лечебные Свойства Верблюжьего Молока как Основного Продукта Питания Кочевого Населения и Его Роль в Обеспечении Здоровья Человека
Биотехнологические Инновации: Ключ к Успешному Развитию и Улучшению Качества Жизни, Обеспечивающие Безопасность и Эффективное Использование Потенциала Живых Организмов
Исследование функциональной продукции: свойства и значение для человеческого организма
Дисциплины