Функциональное питание: концепция, требования и направления разработки продуктов с биологически активными добавками


Тип работы:  Диссертация
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 38 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Функциональное Питание как Фундаментальная Ось Здоровья: Роль Биологически Активных Компонентов в Регуляции Метаболических Процессов и Профилактике Заболеваний
Микрофлора человека: роль пробиотиков и микронутриентов в поддержании здоровья, а также проблемы дефицита йода, селена и железа в организме
Обогащение пищи биологически активными веществами: методологические принципы и приоритеты для укрепления здоровья населения
Требования к безопасности и качеству пищевых продуктов на всех этапах производства, хранения, транспортировки и реализации
Совершенствование технологии производства крупнокускового мяса обогащённого растительными добавками
Молочнокислые продукты: классификация, свойства и производство
Пробиотики и Функциональные Олигосахариды (ФОС): свойства, типы и клиническое применение
Изучение влияния концентрации яблочного пектина для приготовления йогуртов функционального назначения с детоксикационными свойствами
Законодательство Республики Казахстан о безопасности пищевых продуктов: принципы, цели и порядок государственного регулирования
Разработка и производство кисломолочных продуктов для населения, проживающего в экологически неблагоприятных условиях Республики Казахстан и Российской Федерации
Дисциплины