Определение кислотности, влажности и массовой доли масла в масложировой продукции


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 20 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология производства и свойства желтого масла: современные требования и методы контроля качества
Качество и производство сливочного масла: требования, технологии и оборудование
Свойства и Состав Сливок: Пищевая Ценность, Витамины, Минералы и Жирные Кислоты
Создание композитной смеси из отходов масложировой промышленности (отстойного фуза, шрота)
Установки для стерилизации гидросистемы теплой водой и производства масла желтого цвета: технические характеристики и условия хранения
Технологический процесс производства масла: от получения концентрированного жирного молока до физического усовершенствования готового продукта
Технологические аспекты производства растительных масел из жирного сырья
Классификация и Оценка Качества Продукции: Теоретические Аспекты и Практические Задачи
Влажность и жирность сливочного масла: определение типов и качества по ГОСТ РК
Структура и получение масла: механическая обработка, коагуляционные процессы и производство высокожировой слизи
Дисциплины