Технология производства шубата из верблюжьего молока: требования, процесс и качество готовой продукции


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 9 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Уникальные Лечебные Свойства Верблюжьего Молока как Основного Продукта Питания Кочевого Населения и Его Роль в Обеспечении Здоровья Человека
Оценка технологических и биологических особенностей верблюжьего молока в сравнении с другими видами сельскохозяйственных животных и перспективы его использования в производстве функциональных продуктов питания
Технические требования к упаковке и маркировке швабата, его составу и свойствам, а также методам контроля и анализа качества
Терапевтическое действие кумыса и шубата на организм человека: влияние на пищеварительный тракт, лечение заболеваний желудка и кишечника
Технология производства мороженого и лечебные свойства молочных продуктов
Получение заквасок для создания кисломолочных продуктов из верблюжьего молока
Молочнокислые бактерии: свойства, виды и применение в пищевой промышленности
Исследование свойств верблюжьего молока и разработка системы управления качеством в частном крестьянском хозяйстве Дулат
Шубат - национальный напиток Казахстанa: традиции, лечебные свойства и технология производства
Верблюжье Молоко и Шубат: Биохимические Процессы, Питательная Ценность и Традиционный Казахский Способ Приготовления
Дисциплины