Маркировка и Классификация Мяса Животных и Птицы в Свете Технических Условий и ГОСТов


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 13 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Перспективные направления развития колбасного производства
Требования к упаковке, транспортировке и хранению яиц и яичных продуктов
Химический состав мяса: вода, белки, жиры и минеральные вещества
Технологии и переработка сырьевых материалов в традиционной медицине и охотничьем хозяйстве Казахстана
Качество и безопасность птиcoproductов: ветеринарно-санитарная экспертиза и классификация мяса птицы
Технология убоя и переработки птицы: классификация, маркировка, охлаждение и упаковка
Обработка и переработка птицы: технологические этапы производства и характеристика мяса
Энергетика и Питание в Животноводстве: Факторы, Определение и Обеспечение Потребностей Животных
Технология Первичной Обработки Птицы: От Дефибризации до Упаковки и Охлаждения Мяса
Дефекты Мяса и Способы Их Предотвращения при Хранении
Дисциплины