Технологические аспекты производства высококачественного масла: от получения высокожировой слизи до контроля качества готовой продукции


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технология производства желтого масла: оборудование, методы и этапы производства
Технологические аспекты приготовления масла: режимы смешивания, охлаждения и сушки
Технологические Аспекты Производства Масла: Оптимизация Условий Сушки, Измельчения и Формирования Жира в Маслозаготовителе
Технология производства масла: наполнение, очистка, засоление и механическая обработка
Факторы, влияющие на состав и свойства молока: химические, физические и биологические аспекты
Свойства и Состав Сливок: Пищевая Ценность, Витамины, Минералы и Жирные Кислоты
Структура и получение масла: механическая обработка, коагуляционные процессы и производство высокожировой слизи
Технологические Аспекты Обработки и Транспортировки Молока: Гомогенезация, Пастеризация, Хранение и Доставка в Условиях Оптимизации Качества и Безопасности Продукции
Установки для стерилизации гидросистемы теплой водой и производства масла желтого цвета: технические характеристики и условия хранения
Технологические Аспекты Формирования Структуры и Насыщения Жира в Процессе Производства Высокожировых Молочных Продуктов с Учетом Влияния Факторов на Своиства Жировых Гранул и Эмульсии
Дисциплины