Преображение Неполноценных Огурцов и Фруктов: Методы Переработки и Консервирования для Сохранения Пищевой Ценности и Получения Новейших Продуктов с Уникальными Вкусовыми и Питательными Својствами


Тип работы:  Реферат
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 14 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Технологические Аспекты и Методы Консервирования Фруктов и Ягод с Использованием Антисептиков, Сорбиновой Кислоты и Других Консервирующих Веществ
Овощи: классификация, химический состав, пищевая ценность и особенности хранения
Способ хранения плодов и семян: сушка, консервация и другие методы
Белки и Ферменты: Катализаторы Жизненных Процессов в Организме
Консервирование Фруктов и Ягод: Технология Приготовления Компотов и Соков
Помидоры: химический состав, классификация и характеристики сортов
Овощи и бахчевые культуры: химический состав, питательная ценность и лечебные свойства в рационе человека
Безопасность и качество мяса и рыбных продуктов: технологические аспекты производства и факторы, влияющие на здоровье человека
Влияние различных факторов на качество консервированных продуктов и методы стерилизации в пищевой промышленности
Физико-технические свойства материалов в пищевой промышленности и их влияние на изготовление оборудования
Дисциплины