Физико-Химические и Технологические Аспекты Мука и Крахмала: Свойства, Состав и Применение в Пищевой и Нефтеперерабатывающей Промышленности


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 19 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Качество и конкурентоспособность: факторы влияния, регулирование и управление
Технология производства пищевых продуктов и напитков: от сырья до готовой продукции
Биотехнология: новое слово в производстве и решении экологических проблем
Химический Состав, Биологическая и Энергетическая Ценность Хлеба: Технологические Аспекты Производства и Критерии Оценки Качества Хлебопродуктов
Высокопродуктивный и Биохимически Ценный Продукт: Мука из Гречихи - Ее Состав, Свойства и Применение в Кулинарии и Диетологии
Технологические Аспекты Обработки и Переработки Твердых и Сыпучих Продуктов: Методы Разделения, Фильтрации, Прессования, Брикетирования, Агломерации, Смешивания и Придания Определенной Формы
Технологические аспекты производства муки: измельчение пшеницы, обогащение и окисление
Минимизация уровня холестерина и оптимизация производства макаронной продукции с использованием функциональных ингредиентов и технологических факторов
Анализ потребления и структуры рынка крупы в Республике Казахстан: исследование объемов производства, выбор жителями отдельных видов крупы и дисперсии по областям
Качество воды: физико-химические и микробиологические параметры, методы подготовки и требования к воде для потребления человеком
Дисциплины