Оборудование и Технологические Процессы для Улучшения Свойств Молочных Продуктов: Гомогенизация, Диспергация и Мембранные Методы


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 30 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Тепловая Обработка Пищевых Продуктов: Виды, Методы и Физико-Химические Изменения
Факторы, Влияющие на Качество Молочной Продукции: Ингибирующие Вещества, Микробиологические Показатели и Сезонные Изменения в составе Молока
Организация и Управление Качеством Молочной Продукции на Предприятии: Аспекты Контроля, Безопасности и Технологии Производства Йогурта
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Виды кисломолочных продуктов и их роль в питании людей
Тепловая и акустическая обработка пищевых продуктов: изменения структуры и свойств при термической и звуковой обработке
ЙОГУРТ: ТРАДИЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КОСМЕТИКИ
Производство молочных продуктов. Корпорация Восток-Молоко
Технологии производства кисломолочных напитков: Айран, Кефир и Ладан
Технологические аспекты производства сыра: от вакуума до ультразвуковой обработки и термической установки в сыроварной ванне
Дисциплины