Оценка и проектирование оборудования для очистки и дезинфекции молока: требования безопасности, технологические свойства и история развития сепараторов в молочной промышленности


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 21 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Микроэлементы и Ферменты в Молоке: Регуляторы Обмена Веществ, Катализаторы Биохимических Реакций и Индикаторы Качества Молочной Продукции
Автоматизация Технологических Процессов на Молочном Заводе: Структурная Схема Контроля и Управления
Племенное животноводство: особенности производства молока и мясного скота в современных хозяйствах
Устранение повреждений и микробиологическое заражение оборудования и емкостей в молочной промышленности
Оборудование и Технологические Процессы для Улучшения Свойств Молочных Продуктов: Гомогенизация, Диспергация и Мембранные Методы
Технология производства и требования к молочным продуктам
ОПА: Технологический процесс производства пастеризованного и ферментированного молока с использованием пластинчатых пастеризующих холодильных установок, сепараторов, нагревателей и бактериальных дрожжей
Оптимизация технологических параметров производства йогурта и фильтра для обеспечения высокого качества готовой продукции
Технологические аспекты обработки молока: фильтрация, охлаждение, стерилизация, сепарирование, гомогенизация и пастеризация - ключевые этапы производства высококачественного молочного продукта
Характеристики и технологии производства сыров: классификация, органолептические показатели, микрофлора и качество молока
Дисциплины