Минерально-Витаминный Потенциал Молочных Продуктов: Химический Состав и Биологическая Активность в Различных Вариантах Использования


Тип работы:  Дипломная работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 51 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Белки и жирные кислоты в молоке: структура, функции и физиологическое значение
Зоотехнические характеристики верблюдов Казахстана
Микробиологические аспекты дрожжей: морозостойкость, кислотность и использование в получении кормового белка
Разработка и производство кисломолочных продуктов для населения, проживающего в экологически неблагоприятных условиях Республики Казахстан и Российской Федерации
Технология производства витаминированного молока и других молочных продуктов
Химический состав кобыльего молока: белки, аминокислоты и жирные кислоты - основа высокой питательной ценности
РАЗРАБОТКА РУБЛЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Бактерицидные и Газообразующие Свойства Молока как Факторы Регуляции Микробиологического Баланса в Организме Человека: Механизмы Антимикробного Воздействия и Роль в Устранении Болезней
Бифидогенные свойства лактулозы: механизм действия и клиническое значение в формировании здоровой микрофлоры кишечника
Дрожжи: структура, метаболизм и свойства различных видов
Дисциплины