Технологический процесс производства сливочного масла и жирных составляющих: от центрифугирования до упаковки готовой продукции


Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 26 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Подготовка и переработка сырья для производства пищевых продуктов: технологические этапы и требования к компонентам смеси
Технологический процесс производства мороженого: от приема сырья до упаковки и хранения готового продукта
Технологический процесс производства мороженого: прием сырья, приготовление смеси и дальнейшая обработка
Технологические аспекты производства высококачественного масла: от получения высокожировой слизи до контроля качества готовой продукции
Технологический Процесс Подготовки Компонентов и Смешения Смеси для Получения Мороженого Продукта с Оптимальными Органолептическими Характеристиками
Химический состав и технология производства сливок и сыра
Питательное Богатство Человеческого Организма: Роль Белков, Жиров, Углеводов, Витаминов и Минеральных Солей в Формировании Здоровья и Благополучия
Технологический процесс производства мороженого: измельчение, смешивание, стабилизация и термическая обработка компонентов для получения качественного продукта
Свойства и Состав Сливок: Пищевая Ценность, Витамины, Минералы и Жирные Кислоты
Классификация пищевых добавок: красители, стабилизаторы цвета, ароматизаторы, усилители вкуса и другие
Дисциплины